Storie di Food e ricette Genovesi

Genova e la Liguria hanno una tradizione enogastronomica secolare. In questa rubrica racconteremo storie, ricette, leggende e aziende produttrici che hanno fatto la storia del territorio.

Autore: Marco Goloso 20 marzo 2025
Sciamadde a Genova tra storia, leggende e sapori antichi.
Autore: Marco Goloso 10 marzo 2025
Vieni a scoprire qualche curiosità e la storia dell'amaro Camatti, l'amaro di Genova.
7 febbraio 2025
La Prescinsêua: un Tesoro Ligure da Scoprire
Autore: Marco Goloso 27 gennaio 2025
Genova e il Pesto, una storia d'amore lunga secoli...
Autore: Marco Goloso 17 gennaio 2025
Storia e ricetta di un biscotto che arriva da lontano...
Panissa genovese
Autore: Marco Goloso 9 gennaio 2025
Panissa genovese, qualche curiosità e veloce ricetta per prepararla anche a casa.
19 dicembre 2024
Ravioli di verdura  storia e curiosità
Autore: marco Goloso 13 dicembre 2024
I Panstoti con salsa di noci entrano nelle nostre "Storie di Food".
Autore: Marco Goloso 11 dicembre 2024
Il Basanotto, una storia tutta genovese...
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