Storie di Food e ricette Genovesi
Genova e la Liguria hanno una tradizione enogastronomica secolare. In questa rubrica racconteremo storie, ricette, leggende e aziende produttrici che hanno fatto la storia del territorio.
Torta Pasqualina: una ricetta che arriva la lontano.
Cima Genovese storia e ricetta
Il Cappon Magro da piatto povero a Trionfo della Cucina Ligure
Sciamadde a Genova tra storia, leggende e sapori antichi.
Vieni a scoprire qualche curiosità e la storia dell'amaro Camatti, l'amaro di Genova.
La Prescinsêua: un Tesoro Ligure da Scoprire
Genova e il Pesto, una storia d'amore lunga secoli...
Storia e ricetta di un biscotto che arriva da lontano...
Panissa genovese, qualche curiosità e veloce ricetta per prepararla anche a casa.
